（英）A.J.雷纳（A.J.Rayner），（英）D.科尔曼（David Colman）主编；唐忠，孔祥智译2000 年出版343 页ISBN：7801172957
孔祥智，张利庠，钟真等著2010 年出版343 页ISBN：9787802338357
本书是一部论述我国奶业经济发展和组织结构的学术著作。
孔祥智等著1999 年出版279 页ISBN：7801461827
粮食：战略资源之忧；21世纪的中国粮食问题：我们能否挨饿；粮食流通体制：逼到绝路了；既要保护生产者，也不能亏了消费者；国有粮食企业：中国企业改革的最后阵地……...
孔祥智等编著2014 年出版294 页ISBN：9787300182469
本书主要对农业经济学的基础知识作了介绍，具体内容包括农产品供给与需求、农产品期货市场、土地与水资源、农业资金、农业信息与农业信息化等。...
张利庠，孔祥智，王俊勋等著2010 年出版251 页ISBN：9787501797462
本书讲述中国奶业发展状况，竞争力及管理创新，乳制品消费分析及中国奶业危机管理，2007年中国奶业大师盘点等问题。
