李音,戴卫平,刘瑾主编;王晶,赵玮副主编2013 年出版370 页ISBN:9787515904412
本书为中英文对照读物,经典英文歌曲的集萃,包括370首歌曲的歌词,采用为中英文对照的形式。除歌词外,每首歌还包括对歌手、歌曲的介绍,并且对歌词中出现的难句难点作者也会在文后予以解释,尽量让读者掌握相关语法....
(意大利)贾尼·罗大里文;(意大利)亚历山大·桑纳图;赵文伟译;方卫平主编2014 年出版62 页ISBN:9787539770369
本书是《国际安徒生奖大奖书系》绘本系列中的一册,是依据世界著名儿童文学作家贾尼·罗大里作品《职业的色彩》创作的图画书,作品讲述了社会上存在的各种各样的职业,描写了那个职业应该承担的社会责任以及他们...
孔炳耀主编2007 年出版682 页ISBN:9787117086967
本书主要介绍中西医临床心理学的理论认识及常见心理疾病诊治,部分内容结合有案例,更增实用价值。
孔卫东主编2017 年出版225 页ISBN:9787567015326
本书所称居家养老服务,是指为居家能自理的老年人提供的衣、食、住、行、娱及养生保健、精神陪伴等方面日常生活服务。全书共分13章,主要包括:基础服务、延伸性服务、突发事件处理3大部分。系统地介绍了居家养...
孔保华,马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN:7501940134
本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术,包括:肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...
王云飞,王进,郝卫平主编2004 年出版178 页ISBN:7806367586
本书主要描述了山西历史名城、名人、名事、再现了山西古代文化的辉煌,弘扬山西文化、激励后人奋发图强,具有较强的借鉴性、可读性和观赏性。...
孙克隆,陶卫平主编2009 年出版293 页ISBN:9787810938617
本教材内容主要包括理论部分和实践部分。理论部分主要包括安徽菜系的历史沿革、饮食习俗、用料特点、风味特色及烹调技法等,对徽菜常用的烹饪原料及徽菜常用烹饪原料的营养价值做了较为详细的介绍。实践部分...