中国人民解放军空军后勤部军需部编2001 年出版291 页ISBN:7800222004
内容提要本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部军需部组织编写,并经多位特级面点师详加校订。书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制的基本知识和制作工艺、操作技术均作了详细介绍。所列400种面...
宫毅主编;丁志鹏等撰稿;公安部人事训练局编2004 年出版207 页ISBN:7501432562
本书包括知识产权与知识产权犯罪案件概述、知识产权犯罪案件侦查概述、商标权犯罪案件侦查等七章。
雷达编著2010 年出版292 页ISBN:9787811399912
本书系“中国当代法制文学精萃”的第四卷,由著名文学评论家雷达主编。该书精选了新时期以来在文坛产生了广泛影响的法制题材中篇小说《四面楚歌》、《马嘶岭血案》、《城市迁徙》等7部,作者为麦家、陈应松、...