兰州军区后勤部卫生部，甘肃农业大学畜牧系编1992 年出版191 页ISBN：7542101048
包括:人工培植牛黄技术、胆红素提取技术、牧区养禽、牧区肉兔生产4章。
北京市教育委员会，北京高校后勤研究会伙食专业委员会编；崔芳菊主编2003 年出版231 页ISBN：7810644513
本书论述为北京高校后勤改革的论文集。
甘肃省高校后勤改革管理办公室编2005 年出版246 页ISBN：7311026687
本书对高校食堂的餐厅、厨房、仓库及储存的卫生控制，对食品原料的加工储存、卫生管理以及预防中毒和销售诸环节的相关内容作了系统和浅显的介绍，并附录了食品卫生管理监督方面的法律法规和实施细则，是高校后勤...
