张列兵,吕加平主编2003 年出版342 页ISBN:7501937052
本书介绍了牛乳的成分及性质,以及发酵制品、干酪、奶油和稀奶油、乳粉、炼乳、干酪素等乳品的加工工艺和质量标准。
王纪平主编;北京市地方税务局编2005 年出版202 页ISBN:7801178165
本书是北京地税12366咨询热线接到的有关税收问题及解答。
龚振平主编2003 年出版245 页ISBN:7538843019
本书详细介绍大豆的发展、大豆栽培、以及品种类型、良种繁育、合理轮作、田间管理及病虫防治。