新疆自治区水产科学研究所，新疆自治区水产技术推广站，乌鲁木齐市水利资源委员会，乌鲁木齐市柴窝堡湖渔场编1991 年出版61 页ISBN：
新疆自治区水产科学研究所，新疆自治区水产技术推广站，乌鲁木齐市水利资源委员会，乌鲁木齐市柴窝堡湖渔场编1991 年出版52 页ISBN：
李盛贤，刘松梅，赵丹丹编著（黑龙江大学生命科学学院）2006 年出版398 页ISBN：7560321852
本书主要内容有绪论、糖类化学、脂类化学、蛋白质化学、酶化学、核酸化学、维生素和辅酶、生物化学、糖化学、脂质化学、蛋白质和氨基酸代谢、蛋白质生物合成、代谢的调节控制等内容。...
