湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN:9787535755049
本书介绍湘厨新生力量的以水产类为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。...
中国大百科全书出版社编辑部,中国大百科全书总编辑委员会《大气科学·海洋科学·水文科学》编辑委员会编1992 年出版923 页ISBN:7500059760
暂缺《中国大百科全书(大气科学、海洋科学、水文科学)》简介
(日)德冈昌克著;徐晓飞,李岩译(黑龙江科学技术出版社)2001 年出版208 页ISBN:7538838287
本书为日本著名建筑师德冈昌克建筑设计作品集。