柯昌君，马可栓，关萍主编2010 年出版350 页ISBN：9787030276285
本书以高等学校土木工程专业指导委员会2001年11月制定的本科课程教学大纲为依据，参照最新的国家标准、规范，以加强基础、注重实用为原则编写而成。全书包括：土木工程材料的基本性质、气硬性无机胶凝材料、水泥...
柯昌君主编2006 年出版297 页ISBN：7807340703
本书以高等学校土木工程专业指导委员会2001年11月制定的本科课程教学大纲为基本依据，参照最新的国家标准、规范，以加强基础、注重实用为原则编写而成。本书按照建筑材料的使用功能进行分篇编排，共五篇。第一篇...
柯昌林主编；徐为霞，何海洋副主编；柯昌林，李永清，徐为霞，岑鸿雁等撰稿人；全国司法职业教育教学指导委员会审定2016 年出版390 页ISBN：7562068013
何昌君编著2009 年出版306 页ISBN：9787502836368
本书详细介绍了开餐馆所具备的各种知识，包括开餐馆前的各种准备、餐馆的选址、餐馆的布局，确定菜品的风味特色，菜单的选配与设计等。
