于康主编；刘燕萍等编2003 年出版208 页ISBN：7502344330
本书作者用简洁通俗的语言描述了糖尿病的由来，防治原则，饮食营养，饮食制备，食谱举例等。书后附有食物营养成份含量表及每日膳食中营养的计算。...
于康主编2004 年出版142 页ISBN：7502345574
本书介绍了营养的有关知识，然后介绍了消化道的解剖结构及知识，进一步介绍了消化道各种常见疾病的营养治疗等。
（美）康海姆著；唐明等译2010 年出版436 页ISBN：9787121120268
本书系统地介绍了密码学和计算机安全的基本原理及应用技术。
李利英主编；李铜山，康涌泉副主编2015 年出版420 页ISBN：9787109208834
本书为教育部人文社科项目，主要系统研究我国粮食经济的问题。内筒包括新中国成立以来粮食经济发展的基本成就，粮食经济对国民经济的贡献，主产省份粮食经济发展的基本情况，粮食产业经济发展中存在的问题，我国粮食...
