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白酒工业手册
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康明官编著1991 年出版569 页ISBN：7501909415
配制酒生产问答
康明官编著2002 年出版0 页ISBN：
特种啤酒酿造技术
康明官编著1999 年出版294 页ISBN：7501925186
康明官编著2006 年出版317 页ISBN：7501936137
日本清酒技术
康明官编著1986 年出版223 页ISBN：15042·1985
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康明官编著1987 年出版282 页ISBN：15042·2127
酒文化问答
康明官编著2003 年出版323 页ISBN：750254058X
配制酒生产技术指南
康明官编著2001 年出版333 页ISBN：7502531173
中外名优酒产品大全
康明官编著1998 年出版734 页ISBN：750252276X
鸡尾酒调制及饮用指南
康明官编著1999 年出版294 页ISBN：7502524878
