Gums and stabilisers for the food industry
and Peter A. Williams1992 年出版0 页ISBN:
(美)A.瓦尔基(Ajit Varki)等编著;张树政等译2003 年出版595 页ISBN:703011020X
糖链(聚糖)经常结合蛋白质和脂类,并在有机体组织和功能中发挥多种作用。它们参与多种生命活动,如蛋白质折叠、淋巴细胞生理过程和微生物病原发生。本书是糖生物学的理想读物,是试图描述聚糖生物发生和功能的第一...
Lawrence B. Sawyer,Mortimer A. Dittenhofer,James H. Scheiner著;邰先宇,周瑞平等译2005 年出版546 页ISBN:7500582722
本书论述了内部审计的最新实务、特别是针对20世纪未21世纪初的公司造假丑闻。
博 尔(Bohr,A.),莫特逊(Mottelson,B.R.)著;卓益忠等译1982 年出版1299 页ISBN:7030003683
(美)(A.杰弗里斯)Alan Jefferis,(美)(M.琼斯)Michael Jones著;陈英杰等译1997 年出版471 页ISBN:7505340808
(美)(A.杰弗里斯)AlanJefferis,(美)(M.琼斯)MichaelJones著;陈英杰等译.AutoCAD在建筑制图中的应用.北京:电子工业出版社
(意)恩里科·菲利著;郭建安译2017 年出版307 页ISBN:9787100129374
本书对犯罪学的诸多问题进行了研究,提出了相应的对策,尤其是关于犯罪原因三元论以及陪审团制度的论述更具有鲜明的特色。这对于我们了解犯罪学,制定刑事政策具有重要的借鉴意义。菲利认为,导致犯罪的原因是...
(英)卡佳坦·波斯基特(POSKITT,K.)原著;(英)菲利浦·瑞弗(REEVE,P.)绘;艾力译2010 年出版151 页ISBN:7530123447
(美)菲利普斯2009 年出版774 页ISBN:9787111268949
本书对信号、系统和变换的理论进行了清晰、全面的阐述,介绍了相关的数学背景知识,包括傅里叶变换、傅里叶级数、拉普拉斯变换、离散时间、离散傅里叶变换以及z变换等。...
(美)Michael B. Sponsler,(美)Eric V. Anslyn (美)Dennis A. Dougherty著2010 年出版371 页ISBN:9787040279832
本习题解答指南包括Anslyn和Dougherty所著《现代物理有机化学》一书中近600道习题的完整解答,它将鼓励学生们通过完成这些习题的解答,增强他们对物理有机化学的深入了解。...
(俄)克雷洛夫(N. A. Крылов)著;辛未艾译2007 年出版271 页ISBN:7532741842
本书精选了俄国寓言作家克雷洛夫的寓言163篇,包括《乌鸦与狐狸》、《四重奏》、《狼和小羊》、《树叶和树根》等脍炙人口的名篇,这些寓言短小精悍,故事生动,寓意深刻,老少咸宜。有的揭露统治者的贪婪、残忍、为...