（美）C. P. Mallett著；张慜等译2004 年出版240 页ISBN：7501943036
本书内容包括：动植物组织的冷冻和解冻过程中的基本物理现象；冷冻技术；冷冻食品包装；冷冻产品的安全性；冷冻食品的营养因素；冷冻产品开发；肉和肉制品；鱼与贝类的冷冻；果蔬的冷冻加工；冷冻预制品的制造；冷冻......
INTRODUCTION TO MOLECULAR STRUCTURE AND THERMODYNAMICS
FRAND P. INCROPERA1974 年出版331 页ISBN：
（英）斯特鲁特（Strutt，P.）著2007 年出版80 页ISBN：7310026934
本书根据大学学生用书的内容设计了各种有针对性的练习，旨在帮助学生理解并巩固知识点。
（美）查尔斯·P.库利南（Charles P.Cullinan，（美）盖尔·B.怀特（Gail B.Wright）著；宋建波等译2005 年出版275 页ISBN：730006390X
本书的案例均摘自美国证监会针对关于财务报表操作以及审计人员违规问题所面临的诉讼。
（美）凯瑟琳·萨蒙（SALMON C.），卡特琳·舒曼（SCHUMANN K.）著；陈亚萍译2016 年出版228 页ISBN：7569907933
（美）葛瑞格·K.霍布斯（GreggK.Hobbs）著；丁其伯译2012 年出版125 页ISBN：9787516500309
本书介绍了高加速寿命试验的机理和方法、高加速应力筛选及验证和优化、故障机理的分析。
（美）马格丽特·K.罗森海姆，富兰克林·E.齐姆林，戴维·S.坦嫩豪斯，伯纳德·多恩编2008 年出版625 页ISBN：7100055016
本书是一部纵论少年司法的历史和现状的权威性、综合性和比较性的参考著作。全书分为5部分共计16章，分别从历史考察、法律理论与社会科学的关系、儿童福利以及法律与实践之比较的角度对少年司法的相关的问题...
