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调查研究方法
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瞿海源主编；李隆安，章英华，杨孟丽等合著2007 年出版510 页ISBN：9789571447254
秋日私语
瞿新华著2007 年出版463 页ISBN：7806819541
本书收录了瞿新华的剧作。
中国食经 热菜
瞿弦音，冉先德等编1995 年出版528 页ISBN：7505708279
中国名菜 2 岭南风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971678
中国名菜 19 素斋风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971473
中国名菜 12 松辽风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版244 页ISBN：7800971775
中国名菜 15 赣江风味
冉先德，瞿弦音主编1997 年出版245 页ISBN：7800971805
暂缺《赣江风味》简介
软件工程
瞿中等编著2007 年出版307 页ISBN：7111211847
本书包括软件计划，需求分析，总体设计，详细设计等知识。
西河的社会变迁
文崇一，许嘉明，瞿海源，黄顺二著1975 年出版261 页ISBN：
台湾的社会问题
瞿海源，张苙云主编2010 年出版608 页ISBN：9577323941
