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  • Lawrie' s 肉品科学 第7版

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    (英)R. A. Lawrie,(英)D. A. Ledward2009 年出版344 页ISBN:9787811172782

    本书包括内容为:影响产肉动物生长发育的因素,肌肉的结构,肌肉化学与生物组成,肌肉转化为肉,肉品储存与保藏,温度控制,湿度控制,微生物控制,肉品食用质量,肉品与人的营养,预制肉。...

  • 组织人员配置 原书第4版

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    (美)赫伯特·G. 赫尼曼(Herbert G. Heneman III),(美)蒂莫西·A. 贾奇(Timothy A. Judge)著;王重鸣,陈学军等译2005 年出版338 页ISBN:7111164822

    本书首先正式定义人员配置,然后从多个视角来详细列举说明人员配置的不同方面,包括人员配置的特征、组织人员配置活动的各个环节及其措施、依据、评估。...

  • 简明放射治疗学

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    (英)瓦尔特(Joseph Walter),(英)密勒(Harold Miller)原撰;郭绍纶编译1952 年出版325 页ISBN:

  • 无核武器世界探索

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    (英)约瑟夫·罗特布莱特(Joseph Rotblat)等编辑;吴克生等译1995 年出版200 页ISBN:7801150082

  • 流体力学 英文版

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    (德)Joseph H.Spurk著2001 年出版513 页ISBN:7506249642

  • REINVENTIING IND NESIA

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    GINANDJAR KARTASASMITA JOSEPH·STERN2016 年出版291 页ISBN:9814596558

  • 道德发展的理论

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    (美)约翰·马丁·里奇(John Martin Rich),(美)约瑟佛·L.戴维提斯(Joseph L.Devitis)著;姜飞月译2003 年出版167 页ISBN:7207057784

  • 纽伦堡大审判

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    (美)约瑟夫·E.珀西科(Joseph E.Persico)著;刘巍等译2000 年出版457 页ISBN:7208033749

  • PROPERTY FOURTH EDITION

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    BARLOW BURKE JOSEPH SNOE2012 年出版644 页ISBN:1454802297

  • HTML 3.3 样本手册

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    Larry Aronson Joseph Lowery1998 年出版277 页ISBN:7505345273

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