北京宁芳德艺烹饪技术培训中心编著2004 年出版87 页ISBN：7501943834
本书为食品雕刻技术专业书，主要讲解各种食品雕刻技巧，分为食品雕刻作品实例，泡沬雕刻作品实例，雕刻作品上色实例三部分，着重以实例介绍各类食品雕刻作品的基本技法，造型设计等，并配有部分说明提示，便于读者掌......
全国会计专业技术资格考试领导小组办公室制定2009 年出版218 页ISBN：9787505887053
本书包括“中级会计实务考试大纲”、“财务管理考试大纲”、“经济法考试大纲”。中级大纲是国家对会计人员专业技术资格等级进行评价的全国统一标准。...
李京申，刘波主编；全国汽车维修专项技能认证技术支持中心编写组编写2004 年出版304 页ISBN：7504127159
本教材依据国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心《汽车维修专项技能认证标准》，参照国际先进经验，汲取国际知名的米切尔维修数据库的精华，突出故障诊断和检测内容，强调规范的检测流程和诊断思路。...
全国会计专业技术资格考试辅导用书编写组编2009 年出版245 页ISBN：9787505889125
本课程重点考核的是会计基本知识和日常业务。本书为考生顺利通过本课程的考试总结历年的命题规律并从中预测考试题型、范围、重点难点、对考生益处颇多。...
