萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院,中国海诚工程科技股份有限公司,江南大学主编2005 年出版858 页ISBN:7501945365
本书主要介绍了食品工厂设计、法规与通用标准、食品工厂管理、食品营销、新产品研究与开发、食品标签、食品安全性、食好生产作业规范(GMP)、危害分析关键控制点(HACCP)等内容。...
周昕主编;湖南省电机工程学会编著2004 年出版231 页ISBN:7508318781
本书全面、系统的介绍了锅炉受热面失效的机理及有关锅炉受热面失效防护方面知识,主要内容包括锅炉受热面及材料、锅炉受热面的失效机理、锅炉受热面失效试验研究、防止锅炉受热面失效的对策等。...
彭跃军,顾国华主编;中国建筑装饰协会工程委员会编著2004 年出版948 页ISBN:7112065496
本书包括的主要内容有:吊顶工程;墙、柱饰面工程;幕墙工程;地面工程、门窗工程;裱糊、涂饰工程;楼梯扶手、栏杆;细部装饰;建筑装饰工程防火;建筑装饰工程的质量检验与评定;装饰机具;建筑装饰工程用料估算。......
中国石油和石化工程研究会编著2010 年出版974 页ISBN:9787802299719
本《手册》从结构特点、作用原理、使用维护、常见故障处理等方面对炼油生产中常用的设备作了论述,内容包括反应器、塔器、管式加热炉、热交换器、空气冷却器、泵、压缩机、电动机、汽轮机、脱蜡转鼓真空过滤...
交通运输部工程质量监督局,交通运输部职业资格中心组织编写2012 年出版329 页ISBN:9787114096853
本书主要内容包括:桥梁工程试验检测的目的、内容、依据,工程质量等级评定、养护检查和安全评估的基础知识;桥梁试验检测常用仪器的原理和运用方法;桥梁工程基本的几种原材料的力学性能试验检测方法。...