章善生主编;中国微生物学会酿造学会酱腌菜学组编著1994 年出版750 页ISBN:7504415758
本书介绍了我国酱腌菜生产的历史、原理、工艺、主要原料、辅料及酱腌菜的分类、贮藏和检验方法等。
《全国计算机高新技术考试配套教材》编写小组编2010 年出版192 页ISBN:9787533745561
本书以AutoCAD作为编写平台,将基础知识、实例讲解与绘图技巧讲解相结合分别介绍了AutoCAD的各指令功能。丰富的题目精选可供学生学习练习。该书为全国计算机高新技术考试配套教材中的一本。...