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    张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173

    国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...

  • 中国科学研究与技术开发机构概览 第二卷

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    中国科学研究与技术,开发机构概览编辑委员会编1987 年出版721 页ISBN:

  • 中国科学研究与技术开发机构概览 第四卷

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    中国科学研究与技术,开发机构概览编辑委员会编1987 年出版669 页ISBN:

  • 中国科学研究与技术开发机构概览 第三卷

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    中国科学研究与技术,开发机构概览编辑委员会编1987 年出版644 页ISBN:

  • 机械制图 修订版

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    邹宜侯,窦墨林主编;清华大学工程图学及计算机辅助设计教研室编1989 年出版332 页ISBN:7302003300

  • 中国农村科技发展报告 2002

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    贾敬敦,信乃诠主编;中华人民共和国科学技术部农村与社会发展司,中华人民共和国科学技术部中国农村技术开发中心编著2003 年出版220 页ISBN:7109081419

    本书是科技部发布的关于中国科技发展的研究报告。

  • 1985年北京国际计算机情报检索讨论会论文集

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    中国科学技术情报学会计算机情报检索专业委员会编著1986 年出版348 页ISBN:

  • 无锡轻工业学院试用教材 无机及分析化学 下

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    化学与化学工程系无机与分析化学教研室编2222 年出版492 页ISBN:

  • 科学学与科学管理讲座 十三讲合订本

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    天津市科学学与科学管理研究会,天津市科学技术情报所1979 年出版166 页ISBN:

  • 网络典型案例精解

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    21世纪计算机网络工程丛书编写委员会编2000 年出版248 页ISBN:7900024867

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