乔淑英主编2011 年出版230 页ISBN：9787564042387
本教材针对中国饮食文化的整体内容，先从饮食文化的基础理论、饮食文化的演变、区域性等宏观角度进行深入表述，再具体从中国烹调文化、茶文化、酒文化等细化方面进行研究解析。本书共10章，主要包括导论、中国饮...
刘淑英，李苹苹著2017 年出版262 页ISBN：9787506860758
本书由十多位来自不同学校的从事该学科教学的教师共同编写而成。该教材涵盖了食品的基础知识和食品卫生公共知识，共分为两大模块：食品营养模块和食品卫生模块。每个模块又分为若干项目，主要讲述人体需要的各种...
刘宇红，张建军主编；戚开诚，刘淑英副主编2018 年出版317 页ISBN：9787111601326
本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。是根据当前对高素质、高水平、国际化人才的需求，在总结和吸取多年教学改革经验的基础上编写而成的。本书根据本学科知识的逻辑性、系统性、规律性，在不同阶...
杨淑英编2007 年出版280 页ISBN：7508360133
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 全书共分为7章，主要内容包括电力系统的基本概念、电力系统各元件的参数及等值网络、电力系统的潮流分布、电力系统运行状况的优化和调整、电力系统故障分析与...
苑杰，程淑英主编2018 年出版249 页ISBN：9787117264280
本专著从生物、心理、社会等角度对抑郁障碍的发病机制进行了深入广泛的论述，揭示本病的发生发展过程中生物学因素起了主要的作用，心理社会因素即精神刺激可能起着诱发或促发（扳机）作用，而诸如神经递质和神经内分...
王希平，赵慧颖主编；宋庆武，李学红，孟军，徐桂梅，宋卫士，李淑英，敖丽良，李秀娟，朱蒙芬编著2006 年出版180 页ISBN：7502941681
本书共分六篇：第一篇为呼伦贝尔市自然地理与自然资源；第二篇为农牧林业气候资源；第三篇为气候变化与生态响应分析；第四篇为主要气象灾害；第五篇为气候、作物、牧业及生态适生区划。第六篇为开发利用气候资源战略...
王淑英主编；何美贤，方文超副主编；丁大建，吴贤龙，张莉编写；易丹辉主审2016 年出版266 页ISBN：9787512385009
本书为“十三五”普通高等教育规划教材。全书共12章，主要内容包括总论、统计调查、统计整理、指标法、时间数列、指数、抽样法、相关回归分析、景气分析、统计在证券期货投资中的应用、统计软件应用、统计报...
杨云江主编；陈笑筑，罗淑英，高鸿峰，杜红林编2004 年出版386 页ISBN：7302090025
本书详细介绍了计算机网络的基础理论和网络技术。主要内容有计算机网络的基本概念和基本知识、局域网组网技术、Internet网的基本概念及其实用技术、信息服务技术、网络通信技术、网络管理技术及网络安全管...
陈重，刘淑英编著2004 年出版368 页ISBN：7112062705
本书介绍运用先进的3DS MAX 5软件绘制室内效果图的方法和技巧，给出客厅、卧室和卫生间的三个典型实例制作详解，以大量具体工程的施工总平面图为实例介绍了各种图形的绘制方法和技巧，也体现了很多新颖的观点。...
金春玉，隋明轩，宋信云主编；史淑英，王立军，武彤副主编2014 年出版179 页ISBN：9787564099510
本课程以“基于工作过程”课程开发为指导，邀请行业、企业专家对汽车检测专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，并以此为依据确定本课程的工作任务和课程内容。本书以项目教学为主线，介绍了汽车电子装...
