朱寿彭，李章主编2004 年出版335 页ISBN：7810902458
本书全面系统地阐述了放射毒理学的基本概念、基本理论和基本技能及原理。
李桂兰主编；朱锡彭等编著2004 年出版215 页ISBN：7532615081
本书从北京的政治、经济、历史、文化的发展状况和对北京菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含 量高，文化品位高的新型菜谱。在编排方法上还突破...
（古希腊）亚里士多德著；吴寿彭译2017 年出版569 页ISBN：9787100136020
《动物志》是亚里士多德关于生物学的一部奠基性著作，也是古代第一部按学术体系记录的人类关于生物学的广泛知识，对近代生物学的形成和发展有很大的影响，在科学史上占有很高的地位，也是从事学术史研究的必读文献...
