阚建全主编；谢笔钧主审2008 年出版457 页ISBN：9787811174434
本书主要内容包括食品的六大营养成分。食品的色香味成分和有害成分的结构，性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用以及食品化学综合试验等。...
杨钧主编2002 年出版559 页ISBN：7117047909
全书共分15章，第一章为常用的检查法，第二章至第十四章按眼的解剖部位图示各种眼病，第十五章为眼外伤。
金正昆主编2013 年出版217 页ISBN：9787508742908
本书回答了老年人如何进行社会交往的问题，包括老年人进行社交的目的和意义，社交的途径和方法，社交的礼仪规范等。对老年人与朋友、战友、同学、同乡、同事、师生、亲戚等广泛的社会交往活动给予指导，出好主意、...
苟自钧主编2006 年出版271 页ISBN：7811062771
本书为高等教育旅游管理专业“十一五”规划教材，介绍了市场、市场营销的基础理论知识，阐述了旅游专业如何选择目标市场、确定营销战略、安排营销活动等。...
姜国钧主编2007 年出版577 页ISBN：7503751398
本书主要反映吉林省2006年经济发展的基本情况和主要统计数据。
