屈浩主编2008 年出版114 页ISBN:7501958947
本书为凉菜制作的专业书,主要介绍凉菜菜肴制作的基本知识、凉菜菜肴的制作工艺、凉菜拼摆的基本知识、凉菜拼摆的制作工艺,以及凉菜作品欣赏、水果拼摆造型等内容。...
谢伦浩,龚翔主编2014 年出版150 页ISBN:9787205078461
本书摘录了古今中外有关说话技巧方面的名段子,读者通过自己阅读,可以感悟其中蕴含的说话应变应对方法。
方浩主编;杨晓虹,孟繁浩副主编;方浩等编2016 年出版347 页ISBN:9787117219211
每门教材都以上版教材为基础,结合调研反馈意见对原有主体框架适度调整;充实更新近年来新理论、新知识、新技术内容,对实践案例进行更新与增补;对知识内容进行文字叙述的精炼和合理的图表化;根据本门课程增加一些...
金正,董磊,翟希山(等)编著2006 年出版651 页ISBN:7115140251
本书介绍了各型号彩色电视机进入与退出维修状态的方法,进入与退出故障自检状态的方法等。
肖少华,黄海泉,周浩主编;叶朝成总主编;刘文飞,张艳副主编;史云林,吴玲玲,杨琴等编委2007 年出版186 页ISBN:7560943329