胡卫文主编;齐继奎,刘青松,何娅,余红梅,宋翔宇,章国安,汪海涛,王书庆,金向前2000 年出版318 页ISBN:7508401581
陈火金主编2005 年出版391 页ISBN:7508707567
本书以策划的基本知识为起点,重点介绍策划的运作程序和操作技巧,同时列举了国内外各个领域的成功策划案例,并加以详细的讲解和总评。
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版72 页ISBN:7544224082
这是介绍彩肴饮品制作方法的套书。本书以精美的图片和简练的文字介绍各种饮品的制作方法。
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版72 页ISBN:7544224082
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