虞迅,严金明编著2003 年出版227 页ISBN:7810821857
本书立足于广东餐饮业多年来运作的成功模式,着重介绍餐饮运作过程中有关管理方面的技术。全书共分13章,从组织建构、人员配置、餐饮布局到运作过程中的出品质量控制、服务质量控制、原料成本控制、经营分析、...
金明善主编2009 年出版161 页ISBN:9787209047913
本书是以轻松、休闲、高雅为特色的通俗学术读物,追求有识、有用、有趣,关注民生,关注现实,关注学问,关注学界万象。作者为海内外著名华人经济学家,他们将高深的经济学理论用通俗优美的文笔表达出来,引领读者步......
安金明主编2010 年出版634 页ISBN:9787503239052
本书从旅游景区的角度出发,结合国家有关旅游规范、标准和北京旅游景区的实际发展情况,对如何更加规范北京市旅游景区管理,全面提升旅游景区服务管理水平,严格按照相关标注、规范进行经营管理进行了系统的研究。...
李文翠,胡浩权,鲁金明编2015 年出版179 页ISBN:9787122242273
能源问题是当今社会发展遇到的重要问题,以物质为载体的能量转化与转移过程,多以化学化工知识为基础。《能源化学工程概论》一书从化学与化工学科的视角对现代能源的开发与利用做了较全面的介绍,介绍了化学与化...
李金荣,李金明等编著2009 年出版313 页ISBN:9787302182177
本书对Illustrator在平面设计中的应用技法做了详细的介绍,内容充实,信息丰富。通过大量的案例,剖析了软件的实际运用技巧,并附赠了视频教学录像,不仅日以开拓眼界,也使得学习风格轻松活泼。...
金明华主编2009 年出版240 页ISBN:9787541632150
本书以“小学和谐教育”思想为引领,着重介绍了高新一小建校10年来,教师在教学改革中所走过的探索、创新、改革历程,反映了老师对教育事业无限的热爱和对学生父母般的深情,体现了老师们经历了实践、反思、再实践...
(美)杰克·特劳特,(美)史蒂夫·里夫金著;金明译2004 年出版163 页ISBN:7213029398
本书的两位作者是著名的管理和营销专家。针对当今科技迅猛发展,通讯便捷,经济全球化,商业节奏越来越快,商界人士难以适应的现实,作者提出,要摈弃复杂,重返历经考验的基本商业原则。...
金明著2013 年出版307 页ISBN:9787206099281
本书的研究重点在于通过借鉴发达国家绿色经济发展的经验,结合东北老工业基地的现实情况,探讨如何正确认识并贯彻经济与资源的协调发展。对于中国的经济的发展具有理论意义和现实意义。...
金明渊纂;金立倫,金能革,金能人整理2013 年出版461 页ISBN:9787543959408
本书结合编撰者多年的临床经验,汇集了上溯宋代、下迄清代,跨度千余年的历代名医运用伤寒方治疗疾病的经典案例一千余条,以方为纲,治验案例依次系于各方之下。各方首列《伤寒论》方药原文,各方之下的治案按成案年...
(韩)金明玉,(美)金仁珠著;高秀明译;崔志英校2015 年出版461 页ISBN:9787566908117
这本男装纸样设计全面概括了很多不同种类男性服装和设计元素,包括梭织和针织面料的纸样设计技术。书中用图解方式分步骤详细解释,适合从初级到高级的学生,以及行业内希望提高纸样设计技能的专业人士。照片提供...