陈金凤撰写并操作2003 年出版231 页ISBN：7532369811
本书是一本专门介绍刀工和配菜的烹饪技术工具书。重点介绍了蔬菜类、水产类、家禽类、家畜类、干货类等各种原料的加工方法和切、批、劈等21种刀法及其应用的手法及各种原料的成形方法，并配有大量的刀法操作...
丁会利，袁金凤，钟国伦，王农跃编2012 年出版249 页ISBN：9787122138125
本教材以高分子材料结构-性能-应用为主线，联系其他材料科学，阐述了高分子材料的制备、结构、性能和主要应用领域，简要介绍了各类高分子材料的基础知识和相关的加工成型方法。全书包括绪论、橡胶、塑料、纤维、...
康金凤主编2014 年出版187 页ISBN：9787553304724
本书是我社获得多项国家级荣誉的“中国纪念馆故事”的后续产品，由天津市周恩来邓颖超纪念馆组织编写，书中介绍了这一对伟大的革命伴侣从在天津相识、相知、相爱并共同走上革命道路的光辉的一生，使小读者通过阅...
胡浩主编；张友谊，陈怡，王萍副主编；王萍，朱生元，张友谊等编2015 年出版186 页ISBN：9787568000949
本教材内容按传染病学总论、病毒感染、立克次体病、细菌感染、真菌感染、原虫感染等的顺序编写，注重内容的系统性、适用性和先进性，适用于高职高专临床医学专业学生使用。本教材是全国高职高专医药院校临床医...
钱浩主编2008 年出版566 页ISBN：9787534558337
本书是一本基础理论和临床实践相结合的专著，从分子病理学研究到临床诊断、治疗的用药和方法，作者均作了详细的、最新的介绍，书中提出的许多新的观念和理论均以作者最新的实验研究为基础，因而内容很新颖。...
李宗浩主编；王子时等编1987 年出版359 页ISBN：7530800086
本书着重介绍了冠心病的现场抢救和监护，并对电子监护仪在临床上的应用进行了介绍。
陶勇浩，刘荣波主编2008 年出版308 页ISBN：9787117099417
四川大学华西医院医学影像中心是国家级重点学科《医学影像信息学》是本专业核心课程教材，经多年的使用和完善，受到学生教师的好评。
