徐清萍;王光路著2017 年出版274 页ISBN:7122305554
本书主要介绍了食醋生产的基本知识,包括:食醋生产的原辅料名称、性质和处理,食醋生产菌种、曲和酶的种类、性质和制备,食醋生产的主要过程,食醋生产所用设备,食醋的标准、成分测定、常见问题的分析和解决方法,......
阿庆喜,闫爱国,王海萍编著2006 年出版436 页ISBN:7810769189
本书从马克思主义的发展入手,分析论述了马克思主义在中国的发展历史,结合实际阐述了马克思主义的内容、特点及现实意义。
方萍编著2013 年出版169 页ISBN:9787101088939
本书涉及到中国古代六十多位科学家的故事,年代从尧舜时期到清朝末年,从建筑数学到医药化学再到天文地理,囊括了多门自然学科。书中的数十个小故事,记载了一个个科学家在研究时的悲欢离合,在创造时的机缘巧合,面.....
冯坚,王英萍,韩正之编著2007 年出版138 页ISBN:9787313049216
本书叙述科学研究应注意的规范,包括科学研究、科学道德概念、科学研究特点;讲述科学研究中的失范现象(道德要素、规范要求、法律要求)以及我国的科学研究的法律规范等。...
张雪萍,李景科,陈鹏等著2007 年出版181 页ISBN:7807175087
本书针对小兴安岭森林落叶分解与土壤动物的作用进行了系统的研究,提出了土壤动物在凋落物分解过程中的群落演替作用和意义。
张桂萍编著2009 年出版295 页ISBN:9787560091433
本书是根据教育部《大学英语教学要求》中的较高要求和更高要求,基于对学生学习兴趣和需求的调查,以经典英语音乐剧选段及相关信息编写的集听、说、读、写于一体,集文字、声音和视频于一身的拓展类英语教材。...
成应翠,张艳萍著2010 年出版140 页ISBN:9787562827566
随着上海赢得2010年世界博览会的主办权,“世博会”已经成了家喻户晓的字眼,为了帮助增进对世博会的了解,特编写了本书,从书中可以知道世博会是怎样形成、有哪些类别以及有何功用?世博会的历史是否比奥运会和世界...
徐美萍编著2012 年出版301 页ISBN:9787512108059
本书在编写体例和形式上要进行创新,每章节中都安排有学习目标、引例、商务公关与礼仪的具体操作内容、要点回放、复习思考题、阅读分析讨论、实训练习与操作、阅读平台等。便于强化学生对知识的理解和技能的...