（美）威斯特（Wister，Owen）著；（美）帕萨雷里（Passarelli，James J.）改编；辛 宜注释1994 年出版160 页ISBN：7303034110
刘正顺编著2013 年出版650 页ISBN：9787504480941
本书是作者从事中国烹饪理论研究和实践20多年的成果。它以现有传统的烹饪营养学、烹饪原材料学、烹饪化学及中式烹调技术等为研究对象，以定性、定量、标准化、数字化为标准，以实录法的手段对传统的中式烹调工...
徐家顺编著2010 年出版138 页ISBN：9787535952769
本书主要介绍了改进型辛普森式自动汽车变速器，所列举的各款改进型汽车自动变速器具有代表性，读者通过学习，将对汽车自动变速器的故障判断和维修带来方便。...
（德）帕·聚斯金德（Patrick Suskind）著；李清华译1999 年出版264 页ISBN：7532723046
是一个一位奇才怪杰谋杀了二十六个少女的故事。其每一次谋杀都是一个目的：只是因《香水》“散发着沁人心脾的香味”。——德国《时代》周刊《香水》“写作技巧达到了很高的水平”。——德国作协副主席帕·洛...
