沈明浩,谢主兰主编2011 年出版300 页ISBN:9787564504168
本书重点介绍了食品感官评定的基本理论、感官评定条件的控制、感官评定方法的分类和标度以及食品感官评定中常用的一些方法和手段。内容安排上更加注重实用性,有食品感官评定实验的内容,也有感官评定在生产中...
(苏)阿尔汉格利斯基(Е.В.Архангельский),(苏)穆汉麦多夫(Г.А.Мухамедов)著;王瑞浩译1965 年出版150 页ISBN:15043·1553
王维浩编著2014 年出版154 页ISBN:9787535781536
本套书共5本,32开,每一个小题目有一个提问,每本书安排三个谜宫图案。黑白稿。主要以图文并茂的形式,以小孩子喜欢的方式言语介绍动物界当中的奇闻趣事。主要以图文并茂的形式,以小孩子喜欢的方式言语介绍动物界...
潘光旦著;吕文浩编2013 年出版326 页ISBN:9787100095785
本书将选编著名社会学家潘光旦的四组文化短评,主题分别为:(一)学术与潮流,(二)婚姻与家庭;(三)妇女与儿童;(四)民族与文化。这四组文章主要写作于民国时期,是对当时社会的观察与思考,既相对集中而独立......
辉浩编著2010 年出版227 页ISBN:9787806885734
本书着手于职场与情场两方面阐述了人与人之间的相处之道,无论是人力资源管理者、领导者、推销员、签约双方、男人、女人、情人、夫妻,只要你想了解他,该书都可以帮你做到。它带你走进人类潜意识深处,解析人类最...
杨浩主编;韩学雷副主编2015 年出版368 页ISBN:9787113200640
《高速铁路与重载运输》从铁路发展趋势、技术装备、运输组织等方面将铁路客运高速与货运重载有机结合起来,既注重其内在的联系,又注重其各自发展的差异性。本书对于现场工作人员及相关专业在校学生了解高速铁...