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    张宝善,王军编著(陕西师范大学食品工程与营养科学学院)2000 年出版181 页ISBN:7501929173

    国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括:酿造常用微生物;发酵条件及管理;发酵调味品;天然调味品;复合调味品;调味食品添加剂。...

  • 《微积分》学习指导书

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    同济大学应用数学系,武汉科技学院数理系合编2001 年出版586 页ISBN:704009245X

  • 巴哈马群岛史 下

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    (英)迈克尔·克拉顿著;天津师范学院外语系,南开大学政治经济学系译校1973 年出版582 页ISBN:11072·6

  • 有机分子结构波谱解析

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    朱淮武编(贵州师范大学化学与材料科学学院)2005 年出版312 页ISBN:7502575626

    本书阐述了波谱基本原理及其谱图分析方法。

  • 高等数学习题集

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    北京大学数学科学学院,韩松主编;夏元清,张高民,王方玉编2001 年出版594 页ISBN:7502332979

    本书与同济教材完全配套,在章节安排上完全遵循同济六版的体例安排。

  • 电子技术实验教程

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    王春兴主编(山东师范大学物理与电子科学学院)2005 年出版192 页ISBN:7560731236

    本书主要对电子技术的基础实验、电路设计和综合设计进行了详细的论证和叙述。

  • 功能团有机定量分析

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    (美)S.席吉雅(Siggia,S.)著;北京师范大学化学系有机化学教研组译1960 年出版217 页ISBN:15063·0649

  • DJS-21计算机使用手册

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    贵州大学数学系1975 年出版47 页ISBN:

  • 机械工程科学技术前沿

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    国家自然科学基金委员会工程与材料科学部机械工程科学技术前沿编委会编1996 年出版223 页ISBN:7111051572

  • 线性代数 第3版

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    上海交通大学数学系编2014 年出版286 页ISBN:9787030411990

    本书内容包括行列式、矩阵、n维向量与线性方程组、线性空间、矩阵的对角化、实二次型和线性变换等线性代数的基本知识以及基本线性代数问题的计算机实现,通过将线性代数的基本知识与计算机相结合使学生能利...

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