村田吉弘著；苏文淑译2013 年出版226 页ISBN：9865967790
寫《日本料理の常識與奧祕》，讀者可能會覺得我身為廚師，不講料理到底想幹什麼？不過其實日本料理牽涉到了許多細微的相關文化，如果沒有這些文化支撐，日本料理也就頓失底蘊了。除了烹調之外，「料理」這項學問得懂.....
连清吉著2004 年出版264 页ISBN：9571512354
内藤湖南的学问以中国的史学传承为渊源，其既以刘知几所谓才学识的兼备为钻研历史的素养，又以刘向父子辨彰学术考镜源流的目录学为史学的方法，更以章学诚的（独断）为史论的根据，而成就通贯中国古今学术之变迁，究......
数字·文化 2017全国建筑院系建筑数字技术教学研讨会暨DADA 2017数字建筑国际学术研讨会论文集
吉国华，童滋雨主编2017 年出版546 页ISBN：9787112211159
本论文集为“2017全国建筑院系建筑数字技术教学与研究国际学术研讨会”及“DADA2017系列活动·数字建筑国际学术研讨会”会议论文集。本次会议为第十二届全国建筑院系建筑数字技术教学与研究研讨会及第三届...
（清）袁枚著（南朝）钟嵘著（南朝梁）刘勰著（清）王国维著2222 年出版768 页ISBN：7805957150
本书主要介绍了杨家将精忠报国的故事。
（捷克）米兰·昆德拉著；时正伟译；（前苏联）鲍里斯·皮利尼亚克著；刘丽译；（日）德田秋声著；严喜东译2001 年出版192 页ISBN：7805956960
王丽著；刘大会著；张智慧著；石亚娜著；杨雁等著；赵仁，张金渝编2013 年出版57 页ISBN：9787541672965
本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了金银花作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发.....
