《乳业科学与技术丛书》编委会,乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版369 页ISBN:9787122240767
本书所指的益生菌主要涉及那些可以在人或其他宿主体内主要通过在肠道定殖,有利于人体或宿(寄)主健康的微生物。全书从益生菌的分类、鉴定、作用机理、生物活性效应分子以及生物活性评价等方面对近二十年来的研...
刘薇撰写;中国科学技术协会组织人事部,中国科学技术协会干部学院编2004 年出版341 页ISBN:7110056279
本书综合介绍了16世纪到20世纪的科技发展过程。
昆山市科学技术协会,昆山市科学技术局编2015 年出版132 页ISBN:9787554604366
这是一本市民科普读本,普及低碳生活。以通俗易懂的漫画和语言,对市民如何实践低碳生活、节约资源等相关知识进行了生动解读,集专业性、科普性、观赏性、趣味性于一体,对于市民尤其是青少年一代践行绿色低碳、环...