河南省劳动和社会保障厅编2008 年出版136 页ISBN:7534938465
本书共七个模块,分别介绍了职业道德基本知识、餐饮食品卫生知识、成本核算、原料初加工、原料分档与切割、原料调配与预制加工、菜肴制作。...
吉林省国土规划研究室编著2009 年出版305 页ISBN:9787206060434
本书以推进国土资源科学合理开发和保护、促进地区经济协调发展为主题,从理论到实践系统研究了吉林省国土开发策略和区域发展战略,总结了“十五”以来的研究成果和实践经验。...
吉林省文物考古研究所,吉林大学边疆考古研究中心编著;彭善国主编2017 年出版210 页ISBN:9787030549280
塔虎城吉林省境内保存最为完好的一处金元时期的城址。2000年,吉林省文物考古研究所配合长春—白城公路改建工程,对塔虎城进行了大规模发掘,此次抢救性发掘的区域,主要集中在城内公路的两侧,即公路拓宽占用的部分...