曹健,师俊玲主编2011 年出版399 页ISBN:9787564503055
食品酶学是研究与食品有关的酶以及酶与食品关系的一门学科,它研究的内容主要有食品中酶的性质、酶的结构与作用规律、食品中的新酶源、酶在食品加工及保藏中的应用、酶与食品质量的监控及安全卫生的关系等。...
马俊玲主编2005 年出版292 页ISBN:7801893840
本书为河北电大教材。内容包括:一、人生;二、人生基本问题、三、理想与信念;四、道德与修养;五、中国特色社会主义道德等内容。
贾俊玲主编;郑尚元,周宝妹副主编2005 年出版408 页ISBN:7504549525
本书将两部法学合编成一部教材,分别对劳动法和社会保障法的基础理论及实务进行分析和阐述。
安静波,刘俊玲主编2007 年出版317 页ISBN:7114064683
本书是高等学校应用型本科规划教材之一,全面介绍了结构设计原理课程的重点难点以及常见疑难解答、计算示例等。
徐健,许俊玲,藏凤松主编2007 年出版334 页ISBN:9787538855180
本书稿讲述了各种外科疾病的诊断与治疗的方法,其中包括眼、耳、咽、喉、腹外科。市和广大读者的阅读与学习。
徐国祥主编;马俊玲副主编2005 年出版264 页ISBN:7810984926
本习题集为配合我社出版的《统计预测和决策》(第二版)教材的教学而编制,便于教师教学以及学生课后的复习与练习。