(美)莱因哈特著;马志文译2014 年出版195 页ISBN:9787530471142
这是一本做出世界级面包的专业教程。本书将知名烘焙大师的专业技艺浓缩简化成烘焙必备基础,只要有面粉、有冰箱,书中的手工面包配方人人皆可轻松掌握。本书在面包种类的安排上循序渐进,由简入难,并辅以详细的步...
(苏)米津(П.Я.Мизин),(苏)采列维吉诺夫(Н.А.Церевитинов)著;孙敏译1957 年出版257 页ISBN:7011·10
(美)雷德福·威廉姆斯博士,(美)弗吉尼亚·威廉姆斯博士著2011 年出版213 页ISBN:9787550201194
本书介绍了愤怒对人体健康造成的危害以及控制愤怒的方法。
(法)凡尔纳原著;夏叶改写2014 年出版152 页ISBN:9787530138649
故事发生在1864年。苏格兰籍游船“邓肯”号的船主格里那凡爵士在一个偶然的机会得到两年前因海事遇难失踪的苏格兰航海家哈利·格兰特发出的求救漂流瓶,他请求英国政府派遣船队去寻找。可英国政府对苏格兰人...
(英)帕金森(Parkinson,C.N.),(印)拉斯托姆吉(Rustomji,M.K.)著;刘桂琴,许德法译1990 年出版98 页ISBN:7203017230