刘自华主编;解丽娟,刘然,齐宝立,解晓芳,齐皓,张紫英,解立新,王志军编著2004 年出版217 页ISBN:7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料,详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种,共有241款菜肴。...
解亚宁,戴晓阳著2006 年出版497 页ISBN:7506734303
本书分为基础篇,智力测验篇,人格测验篇,职业测验篇,临床心理测验篇,系统全面介绍了目前临床心理学上有重要意义的心理测验。
(宋)辛弃疾著;王增斌,王丽解评2004 年出版265 页ISBN:7805986398
本书精选宋代辛弃疾的诗词、文若干,进行新解、新评,是为普通读者提供的一个选本。
解守德著2006 年出版240 页ISBN:7500929420
本书是一部分析、探讨、剖析太极拳内功的著述,书中提出并深入解析太极拳功法方面的一些尚待解决的理论及实践问题,有一定见地。
(唐)李商隐著;张强,刘海宁解评2004 年出版304 页ISBN:7805985928
本书精选唐代诗人李商隐的诗文加以新解、新评,书末附有相关资料,是目前比较完善的李商隐选本。