刘自华主编;解丽娟,刘然,齐宝立,解晓芳,齐皓,张紫英,解立新,王志军编著2004 年出版217 页ISBN:7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料,详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种,共有241款菜肴。...
Eric Rayla著;陈永春 许树新译1994 年出版288 页ISBN:7507709736
由Simon & Schuster(Asia)Pte Ltd授权出版。
解亚宁,戴晓阳著2006 年出版497 页ISBN:7506734303
本书分为基础篇,智力测验篇,人格测验篇,职业测验篇,临床心理测验篇,系统全面介绍了目前临床心理学上有重要意义的心理测验。
(苏)阿特罗申科(Атрошенко,А.П.),(苏)费多罗夫(Федоров,В.И.)著;薜永春,王惠泉译1986 年出版312 页ISBN:15034·2990