（美）杰克·哈姆著；解光烈，解承坦译1989 年出版104 页ISBN：7506101831
著者原题:杰克·哈姆:本书包括男女老幼头部、表情、动态的画法
陈铁梅，陈建立著2013 年出版238 页ISBN：9787030378903
本书是在作者前一本北京大学2005年出版的《定量考古学》的基础上，优化章节结构，删节必要部分，并增补了最新的考古学案例。全书共分十章，系统介绍了统计学方法中的采样，定量分析，检验假设等方法。具有重要的方法.....
刘自华主编；解丽娟，刘然，齐宝立，解晓芳，齐皓，张紫英，解立新，王志军编著2004 年出版217 页ISBN：7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料，详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种，共有241款菜肴。...
