（英）里奇韦编著2011 年出版254 页ISBN：9787547802946
本书专业而全面地介绍了干酪生产的历史、各个国家干酪生产的传统、干酪的现代生产方法，鉴定和鉴赏干酪的知识，并介绍了世界上知名干酪的详细资料，附有用干酪烹制美食的食谱及干酪与酒等食物的配伍知识。...
（美）伊丽莎白·帕特里奇著；光哲译2014 年出版190 页ISBN：9787551405973
本书是20世纪最重要的纪实摄影大师之一多萝茜娅·兰格的一本画册，是目前市面上唯一一本收集了兰格各个时期的代表作的画册，对研究兰格的摄影理念与风格发展具有重要意义，同时也极具收藏价值。（原书由美国Chroni...
（俄）玛丽·瓦西里奇科夫著；唐嘉慧译2018 年出版453 页ISBN：9787208143104
这本日记开始于1940年1月1日，记日记的那位女孩玛丽·瓦西里奇科娃时年23岁。在玛丽·瓦西里奇科娃写下的第一篇日记中，她还以为战火很快就要结束，只是生活拮据，为生计发愁。她完全没有预料到，今后的数年间，警报、...
（英）戴维·杰弗里斯著2011 年出版41 页ISBN：9787533893118
本书以简洁的文字和精美的图片，介绍了人类在太空之旅中所开展的重大科研项目，内容涉及物质科学、生命科学和空间科学等，为读者揭开了太空探索的神秘面纱。从英国火冠出版社引进。...
（美）唐纳德·B.弗里曼著2011 年出版340 页ISBN：9787547303450
太平洋是地球上最大的水体，面积广阔、资源丰富、历史悠久、经济活动频繁，环太平洋地区已成为目前经济活动最活跃的地区。该书共分八章，较为全面的叙述了太平洋地区的历史。...
（美）布莱克·伍德著；陈喜辉，喻滨译2000 年出版343 页ISBN：7104010947
暂缺《箫演奏：入门与提高实用教程》简介
（美）洛克伍德著；刘小龙译2011 年出版445 页ISBN：9787810964029
本书是美国当代著名音乐学家、贝多芬研究学者洛克伍德于2003年出版的专题研究著作，曾荣获了2003年普利策传记奖。该书自问世后受到国际音乐学界得肯定和好评，在贝多芬音乐与生平研究中独树一帜。作者通过多年...
（美）玛丽·基特里奇主编2010 年出版123 页ISBN：9787500845904
当腓特烈大帝继承普鲁士王位时，也接手了军队，他是一位能力很强的政治家，他将一个落后的国家改造成一个政治、工业、军事上都强的国家。...
