（日）旭屋出版书籍编辑部编；沙子芳译2016 年出版162 页ISBN：9787515816869
本书所介绍的35款蒙布朗甜点，分别由35位顶尖的甜点师制作。书中详细讲解了每一款蒙布朗的构成材料以及制作过程，并由甜点师与读者分享蒙布朗的制作理念和制作技巧。本书图文结合、分步讲解，并且列出了制作过程...
文史知识编辑部编2016 年出版218 页ISBN：9787101112733
精选唐诗研究名家袁行霈、钟元凯、倪其心、霍松林、陶文鹏、葛晓音、刘学锴、以及臧克家、蔡义江、葛兆光、胡经之等的唐诗鉴赏作品25篇，通过名家的深入浅出、慧心独具的解读，会使读者加深对唐诗的理解，并且增...
中国标准出版社第一编辑室编2008 年出版862 页ISBN：750664844X
本汇编收集了2007年12月底以前发布的食品质量安全控制与管理有关标准61项，其中国家标准58项，行业标准3项。主要内容包括六个部分：基础标准、卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP）相关标准、良好操作规范（GMP）相...
人民音乐出版社编辑部编2008 年出版38 页ISBN：9787103035085
意大利作曲家贝尔蒂尼的作品100《25首无八度简易练习曲》主要是供初级程度且小手的孩子使用，而且作曲家还强调音乐的分句，执法、连奏、声音好听和节奏的准确等。...
秦佑国主编；《建筑教育》编辑部编2008 年出版65 页ISBN：9787508371429
城市如何面对灾难？城市复兴路在何方？本辑《建筑教育》以美国新奥尔良地区受飓风袭击后的城市重建为主题，以写实的案例论述了城市重建中的多种问题，以及城市安居、环境问题的重要性。本辑内容丰富，还附有几篇精彩...
《中国冶金企业选购设备指南·烧结和球团设备》编辑委员会编2007 年出版401 页ISBN：9787502442224
本书介绍了烧结和球团设备的发展概况，展示冶金设备及备件的生产情况，介绍相关的技改和生产实践经验，特别是展示了国内部分相关设备生产和使用单位的有关信息，为烧结和球团设备的供需双方提供了较权威、准确、实...
