中国人民解放军空军后勤部军需部编2001 年出版291 页ISBN:7800222004
内容提要本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部军需部组织编写,并经多位特级面点师详加校订。书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制的基本知识和制作工艺、操作技术均作了详细介绍。所列400种面...
国家建筑标准设计图集 03J201-2 平屋面建筑构造 2 刚性防水屋面、种植屋面、蓄水屋面
中国建筑标准设计研究院组织编制2007 年出版86 页ISBN:9787801778468
本图集包括三种类型的屋面:刚性防水屋面、种植屋面、蓄水屋面。三种屋面中,一道防水设防时,均采用刚性离水层,二道防水设防时,其第一道防水层采用刚性防水层,第二道防水层采用卷材或涂膜防水层。...
《读书》杂志编辑部编2011 年出版513 页ISBN:9787108037602
《读书》创刊伊始,便反对那种冗长空洞的八股文风,大力提倡写短文章,奖掖那些言之有物、能够小中见大的文体。本书即是这些曾发表在《读书》杂志文章的精选。...
中国社会科学杂志社编2000 年出版352 页ISBN:7801493850
本文集收录世界各国专家对民主问题的精辟论述,其中包括在当代,民主意味着什么?老牌民主国家:对民主的冷漠,何谓“新的民主政权”?平等与民主,民主与高层腐败等内容。...
韩作荣主编;人民文学杂志社编选2005 年出版313 页ISBN:7805877122
本书为2004年文学精品之诗歌卷。选取全国五十多位著名诗人2004年创作发展的优秀诗歌作品二百余首。