刘自华主编;解丽娟,刘然,齐宝立,解晓芳,齐皓,张紫英,解立新,王志军编著2004 年出版217 页ISBN:7508231570
本书完全以猪牛羊、鸡鸭鸽等畜、禽类和鱼类动物的内脏为主要原料,详细介绍了各种美味“下水菜”的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书分为三大类、七大种,共有241款菜肴。...
喻选芳,解荣正丛书主编;解荣正本册主编;程然,郭其贵副主编2005 年出版254 页ISBN:7508238265
本书分贯彻新课标,按章编写,设基础过关、能力迁移、思维创新、点击考点和单元自测五个栏目。详解与精练相结合,从“详解”中学方法,用于“精练”之中。...
王达金主编;解阳平,胡钢,柯美树,傅竹珩副主编;解阳平,胡钢,柯美树,傅竹珩,万孜,何谨然编2005 年出版368 页ISBN:7560050220
本书是与《新视野大学英语读写教程3》相配套的自主学习指导用书,是这一系列教材中的第三本,每单元分四个部分:课文自主学习;练习解答与讲解;补充练习与讲解;重点及四级考点归纳。本书紧扣课文,内容全面、讲解......