王小敏，贾人卫编著2005 年出版140 页ISBN：7563712895
本书是烹饪专业的一门主要专业课，通过对烹饪与烹饪学、烹饪的历史发展、烹饪的风味流派、饮食风俗和烹饪文化等知识的介绍，并注意体现现代科技、餐饮业中广泛运用的多型原料、新技术等内容，使读者充分认识中国...
贾振邦编著2008 年出版303 页ISBN：9787301141335
本书以当代环境问题为主线，结合环境因素的健康效应，论述了大气污染、水污染、环境化学性污染、环境物理性污染、环境生物性污染、环境放射性污染与人体健康，以及居住环境污染、食品污染、日用化学品对人体健康...
王明吉，牛建高，贾圣武编著2006 年出版407 页ISBN：7810848372
本书以有关会计制度准则为依据，结合房地产开发企业经营管理，会计核算的特点编写的财务会计书籍。
贾小珠等编著2007 年出版108 页ISBN：9787118053050
本书由14个实验与2个附录组成，分别介绍了计算机操作基础、记事本、画图程序的使用、Word、Excel使用等内容。
贾德昌等编著2000 年出版330 页ISBN：756031564X
据教育部最新颁布本科专业目录编写:本书系统地讲述了电阻材料、触点材料、介电材料、半导体材料、超导材料、光电子材料、光导纤维材料、压电材料、集成电路与混合微电路用附属材料、信息记录与存储材料以...
刘芬，贾玉玲，魏福强等编著2008 年出版381 页ISBN：9787543772779
本学案为融课堂教学、课后辅导与练习于一体的资源库。
亢俊健，贾丽萍，朱月红等编著2007 年出版189 页ISBN：7561824521
本书主要阐述光电子技术基础理论，分析光电子器件的原理、结构及特性，结合光电子技术与器件的实际应用，光电子技术的典型应用方法。
