广州市服务局烹饪教研组编1990 年出版225 页ISBN:7535905560
本书介绍了广东菜的烹饪与菜式,包括传统菜92个、创新菜67个和普通菜87个,一共246个菜式。
黄河水利委员会黄河志总编辑室编2017 年出版898 页ISBN:9787215105638
黄河水利水电工程志系黄河志丛书第九卷。黄河志丛书是中国历史上第一次大规模编纂的系列江河志书,由水利部黄河水利委员会主持,黄河志总编辑室编纂。它以黄河的治理 和开发为中心,用大量翔实的资料,全面系统地...
何泱,何笔罗主编;德宏州民族宗教事务局编2018 年出版122 页ISBN:9787555808411
该书历经两年多的时间,作者在德宏州内各县市探寻具有较高织锦技艺的民间艺人,收集了其内涵丰富,种类繁多,图案、花纹独树一帜的景颇族织锦,选择了其中最具代表性的61种花纹和图案作为本书的编写内容,用详实的文.....