旅游管理职业教育等级分级改革课题组编2015 年出版225 页ISBN：9787503253621
本书主要介绍了不同烹饪方法37种典型菜肴、不同面坯20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述，并对课程考核分成三阶段考核，第一阶段注重于制作与服务卫...
全国公共管理专业学位研究生教育指导委员会秘书处组编；杨武金，沈玉梅编著2015 年出版272 页ISBN：9787300213910
本书是考试配套辅导用书，MPA联考专业课考试内容，公共管理基础知识，含行政学和管理学的基本内容。本书含有五个分册，主要包括管理学的基本概念、流派、学派代表人物，管理学各理论简介，公共管理的基本知识等等。每....
全国公共管理专业学位研究生教育指导委员会秘书处组编；尹振海，田卫平编著2015 年出版194 页ISBN：9787300213910
本书是考试配套辅导用书，MPA联考专业课考试内容，公共管理基础知识，含行政学和管理学的基本内容。本书含有五个分册，主要包括管理学的基本概念、流派、学派代表人物，管理学各理论简介，公共管理的基本知识等等。每....
国家工商行政管理总局市场规范管理司编2007 年出版253 页ISBN：9787802150515
本书是一部农村经纪人执业的通谷读物。通过农村经纪活动正反两方面的真实案例，以法律，法规进行理论性阐述和提炼概括，为农村经纪人破解经纪活动的疑难杂症，起到传道授业之作用。...
国家旅游局监督管理司，国家旅游局旅游质量监督管理所编2011 年出版321 页ISBN：9787503242090
本书汇集了与旅游有关的法律规章、规范、标准，政府文件及各种旅游合同范本。是旅游相关部门适用性较强的工具书。
