东北林业大学高等教育研究所编2006 年出版251 页ISBN:7810768905
本书是东北林业大学高等教育研究所将2000~2005年获奖优秀教学成果进行汇编出版。
餐饮奇葩 未来之星 教育部高职中餐主题宴会摆台优秀成果选集 2014
全国旅游职业教育教学指导委员会主编2015 年出版204 页ISBN:9787563731695
本书主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2014年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中,宴会主题典型案例主要包括地域民族...
吴晓伟主编;龙青云,李丹副主编;陈峰主审;新世纪应用型高等教育教材编审委员会组编2011 年出版260 页ISBN:9787561163948
本教材包括:竞争情报的起源与发展,竞争情报的活动模式,企业竞争情报规划与搜集,竞争情报基本分析方法,人际竞争情报分析方法概要,竞争情报产品与服务,竞争情报技术与软件,企业反竞争情报。...
侯相林主编;内蒙古自治区高等教育自学考试委员会办公室组编2000 年出版247 页ISBN:7810740849
本书是根据高中英语教材人教版和教学大纲而编写的辅导读物。