焦广宇，蒋卓勤主编2007 年出版391 页ISBN：9787117087148
本书为第二版，并为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，供临床、预防、护理等专业用。全书共3篇，19章，约50万字。
让蔚清，刘烈刚主编；焦广宇，王舒然副主编2014 年出版428 页ISBN：9787117194136
本书分为20章，分别为：能量与营养素；各类食物营养；功能食品；食品安全；平衡膳食与膳食指南孕妇营养；乳母营养；婴幼儿营养；儿童营养；青春期女性营养；中老年女性营养；营养状况评价；营养配餐和食谱编制；营养......
焦广宇，蒋卓勤著2010 年出版472 页ISBN：9787117127882
近年来随着医学研究的不断深入，人们对疾病的认识不断提高，治疗手段不断完善。尤其是随着分子生物学研究的不断进展，人们对环境因素对基因表达的影响，尤其是营养素对基因表达的影响以及对疾病发生、发展、转归的...
袁广宇，江贵生，袁广宇等编2018 年出版283 页ISBN：9787312042904
本书是根据教育部2004年颁发的“非物理类理工学科大学物理课程教学基本要求”，结合目前大学物理课程学时设置少的实际情况编写的。全书分上、下两册。本册为下册，包括电磁学篇（8-13章）、光学篇（14-16章）和量子力...
李瑞红，潘文龙，张志，王广宇主编2008 年出版100 页ISBN：9787502165932
本书介绍了集输工常见作业的规范动作，并配有正确的操作图解和常用的工具图解，同时介绍了集输工岗位应急措施及程序。
