王春林,徐永根主编1994 年出版469 页ISBN:7543906120
本书介绍鹌鹑、火鸡、肉鸽、野鸭、珍珠鸡、鹧鸪、乌骨鸡、沙鸡、锦鸡、雉鸡、榛鸡和鸟类等12种野味珍禽的品种特性、饲养繁殖技术以及各种野味珍禽的烹调技术。...
邓伟根,郑杭生总主编;邓伟根,向德平著2012 年出版203 页ISBN:9787560983202
本书包括八章的内容:第一章为“出嫁女”问题引发的思考;第二章为村居机体经济的由来和演变;第三章为南海村居自治的实战与反思;第四章为南海净化基层治疗改革的探索与尝试;第五章为“政经分离”下基层治理的整合...
朱水根主编;瞿炳尧,吴永杰副主编;金守郡主审2012 年出版126 页ISBN:9787313090683
本书是教育部旅游烹饪专业示范实训教材。本书以烹饪专业特有的应用性操作技术的工艺、流程为主导,图文结合详细诠释菜肴的实际制作要点、难点。...
全国老年病医疗中心组织编写,王书臣,李浩,魏明,周建民总主编;魏明,陈晓根主编2004 年出版283 页ISBN:7502346716
本书以问答的形式,详细介绍了老年中风的基础知识,分类与临床表现,诊断与治疗等内容。
宁尚根主编2006 年出版219 页ISBN:7504557927
本书分10个模块,主要内容有:绪论、矿井空气、矿井通风、矿井瓦斯、矿尘、矿井火灾、矿井水灾、冒顶事故、高温热害与噪声、自救与互救。...
程荣根主编;张重天编著2001 年出版291 页ISBN:7503218428
本书介绍了锦江饭店的发展历程和取得的辉煌成就,内容包括“经理任百尊”、“老总传奇的一生”、“锦江年轻的一班人”、“锦江城的蓝图”等。 ...