《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版97 页ISBN:9787537159845
本书主要介绍蔬菜加工的基本知识,如怎样保鲜、贮藏及干制、腌制和鲜切蔬菜加工的基本原理,对于农民而言是一本不可多得的实用书。
《新农村建设青年文库》编写组编写2008 年出版113 页ISBN:9787537159210
本书主要介绍了电脑基础知识,信息化对农村、农民的作用,农民如何利用和操作电脑等,在普及电脑知识的同时,也加快了农村信息化进程。
国家食品安全风险评估中心编写2014 年出版171 页ISBN:9787510123948
《食品安全100问》一书以通俗幽默的语言,严谨求实的科学态度回答广大消费者最关心的100个食品安全问题。从对当前食品安全问题的整体认识,到分类食品可能存在的安全问题及饮食指导,是全面、科学的食品安全指导...
《政府产业项目管理》编写组编著2016 年出版203 页ISBN:9787121235955
本书通过对国内外宏观经济管理、产业经济管理、项目管理等理论进行理论研究,以及对我国主要产业现有项目管理状况进行调查、分析,借鉴国外先进项目管理经验,总结出在我国产业结构调整、转型升级的大背景下的产...