陈家栋主编;王培来等编写;上海市职业技术教育课程改革与教材建设委员会旅游专业委员会编2004 年出版189 页ISBN:7563712089
本书共分为十章,内容如下:①餐饮部概述;②菜单;③酒水与饮料;④餐饮服务基本操作技能;⑤中餐接待服务;⑥西餐接待服务;⑦冷餐会、酒吧、会议等服务;⑧餐厅布置;⑨餐厅服务员的公关促销与应变能力;⑩餐饮服......
智能与绿色建筑文集 三:第三届国际智能、绿色建筑与建筑节能大会
中华人民共和国建设部科学技术司,《智能与绿色建筑文集3》编委会编2007 年出版945 页ISBN:7112091438
李军,王平主编;住房与城乡建设部建筑施工安全标准化技术委员会,中国建设教育协会建设机械职业教育专业委员会组织编写2015 年出版169 页ISBN:9787112179831
本书是建设机械岗位培训教材之一,主要讲解了预应力工程中的施工机械、设备及施工技术,内容包括:预应力基础知识、预应力筋及锚夹具、预应力设备、施工工法与标准规范、预应力监测技术、预应力技术在各领域的应...
苏联国家建设委员会全苏施工组织和机械化科学研究院,莫斯科建筑总局第一区域管理局莫斯科建筑工程公司编;钱成译1958 年出版56 页ISBN:15040·876
红河哈尼族彝族自治州城乡建设环境保护局,中国科学院昆明动物研究所,红河哈尼族彝族自治州科学技术委员会编1987 年出版202 页ISBN:7536700679
城乡建设环境保护部抗震办公室,中国建筑学会地震工程学术委员会,中国建筑科学研究院工程抗震研究所编2222 年出版388 页ISBN:
城乡建设环境保护部抗震办公室,中国建筑学会地震工程学术委员会,中国建筑科学研究院工程抗震研究所编1986 年出版370 页ISBN:
建设部人事教育劳动司组织编写,上海建筑工程技术学校,姜学拯,武佩牛主编;陈惠国,汤健,潘福荣,黄诗标,杨秀方,童玉琴,石永兴编1998 年出版482 页ISBN:7112034345
广州市建设科学技术委员会办公室编2019 年出版262 页ISBN:9787112226931
广州市建设科学技术委员会办公室 组织编写 该办公室承担广州市建设科技政策及城乡建设重大课题研究与成果转化工作,为解决建设工程技术疑难问题和应急抢险提供技术支持。本书就是其中的建设课题的技术成果,经...
翁大伟主编;成都市建设委员会,成都市城市科学研究会编2006 年出版201 页ISBN:7220070608
本书系一项重大科技项目,课题从成都城市标志识别、建筑风貌特色、水文化特色、城市园林绿化特色、民俗特色、城市雕塑、人文景观特色等方面,进行了全面论述,对各方面的现状和问题进行了深刻分析,并提出了对策和...