CONTEMPORARY ENGLISH LANGUAGE TEACHING：THEORY AND PRACTICE
戴俊霞 陈宗伦著2008 年出版309 页ISBN：
萧家捷，尹宗伦主编；中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版959 页ISBN：7501939233
本书为《食品工程全书》第1卷“食品工程”，介绍了食品工程的单元操作，包括：流体流动、传热与传质、浓缩、结晶、干燥、蒸馏与精馏、萃取、吸附与离子交换、膜分离、粉碎与筛分、混合与乳化、制冷，介绍其基本原...
姜宗来，于伟勇，张炎编著（上海交大）2010 年出版469 页ISBN：9787533156053
本书共分19章，从胸部表面解剖学、 胸部横断层解剖学、胸壁、胸膜和胸膜腔、心的正常发育、心的位置和外形、心外科特殊诊断技术的解剖学基础等方面详细阐述了胸部外科和心脏外科解剖及其在临床上的应用。...
姜宗福，刘文广，侯静主编2011 年出版224 页ISBN：9787030322067
本教材主要针对光学工程、光电信息专业类的本科学生、初学者和少学时（50学时左右）的课程，力求物理概念明了，物理图像清晰，尽量少地用到复杂的数学推演。在有限的学时内使学生能较全面地掌握物理光学的基本概念、...
姜宗来，樊瑜波等主编2010 年出版409 页ISBN：9787030280145
本书介绍生物力学主要研究领域的基础理论、实验技术、研究方法及今年的最新进展与成果。主要内容包括：生物力学研究的历史、现状与展望、生物力学的力学基础、生物力学的建模方法与应用、细胞分子生物力学理...
萧家捷，尹宗伦主编；中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版958 页ISBN：7501941572
本书介绍了食品加工过程中的物料输送、冷加工与冷藏、食品杀菌、酶工程、发酵工程、焙烤、腌渍与熏制、蒸煮挤压、成型、食品包装、在线检测与自动控制、食品原料的综合利用、食品原料加工特性与储运、原料...
